Большая кофейная машина: как устроена работа крупной кофейной сети? ☕️🦊 29 января — вечер, когда мы заглянем за кулисы мира кофе с экспертами из Simple Coffee. Кофейня — это не просто место, где готовят ваш любимый латте. Это сложный механизм, похожий на нейронную сеть, где каждая деталь работает на создание идеального настроения. Например, знали ли вы, что свет в кофейне рассчитан так, чтобы даже стикеры на крышке вашего ноутбука казались ярче? Simple Coffee — яркий пример уральской кофейни, которая заботится не только о KPI, но и о качестве зерна и вкуса вашего напитка. В этот вечер мы поговорим с Кириллом Шляковым, шеф-бариста и техническим специалистом сети, о том: Почему латте везде одинаковый? Почему каждый день кажется днём сурка? 🐹 О чём мечтают бариста? И это только начало разговора! 💬 Записаться: в Директ (@nelsonsauvinbar). ⏰ Начало: 19:00.