🍝 Равиоли наступают в Gavi: старт гастрогода в Екб

🍝 Равиоли наступают: старт гастрогода в Екб

Первый гастрофестиваль 2026 — итальянская классика с фантазией

В Екатеринбурге стартовал первый гастрофестиваль 2026 года — и начался он в ресторане Gavi с фестиваля итальянских равиоли 🍝✨
Шеф Михаил Нестеров подаёт сразу пять видов — от нежных тортеллини с двумя сырами и шпинатом до аньолотти с кроликом, белыми грибами и трюфельным маслом.

Есть и пикантные равиоли с крабом, креветками и страчателлой, и сытные — с пармой, картофелем и пармеджано, и даже сладкий финал с вишней и сметанным соусом 🍒
Фестиваль уже стартовал — редкий случай, когда «попробовать всё» звучит не как угроза, а как отличный план 😌🍽️